しょう油職人こだわりの一品
一度使うと手放せなくなる、深い旨味の本格だし醤油。 料理の味わいをぐっと引き立てる、こだわりの一本です。
厳選した素材を丁寧に仕込み、 豊かな香りと奥行きのある旨味を引き出した湧命力のだし醤油。 毎日の食卓を、ひと味上質にしてくれる万能調味料です。
特長
- 職人の技が生む、豊かな旨味
素材選びから仕込みまで、醤油づくりの職人が丁寧に仕上げた一本。 かつおの風味と醤油のコクが調和し、 料理の味を自然に引き立てます。 - 天然海塩 × 湧命力・ソルトを使用
73種類以上のミネラルを含む天然海塩に、 湧命力・ソルトを組み合わせることで、 まろやかで深みのある味わいに仕上げました。 - 料理がぐっと美味しくなる万能だし醤油
お吸い物、煮物、麺類、天つゆ、丼物など、 和食全般に幅広く使える万能タイプ。 素材の味を引き立て、料理の仕上がりがワンランクアップします。
おすすめの使い方
- お吸い物：12〜19倍
- 茶碗蒸し・おでん：19倍
- うどん・麺類のかけ汁・煮付け：10〜12倍
- 天つゆ：6〜7倍
- 丼物・煮炊き物・つけ汁：5〜6倍
- 冷ややっこ・湯豆腐・生野菜：希釈せずそのまま
料理の幅が広がり、毎日の食卓がより楽しくなります。
こだわり
本当の「旨味」というものは、原料から発酵に至るまで、その道の職人がこだわってつくってできるもの。
厳選した素材に加え、73種類以上の天然ミネラルを含む天然海塩に、特殊先端技術を施した『湧命力・ソルト』を使用することで、安心してお召し上がりいただける健康だし醤油が生まれました。
頑固一徹の醤油職人さえも目を丸くして讃嘆する逸品が、惜しげもなく醸し出す芳醇な味わいをご家族皆様でご堪能ください。
「湧命力・だし醤油」予約生産方式のため在庫がない場合があります。詳細はユーまでお問い合わせください。
商品情報
品番：
2本セット：4200
6本セット ：4202
価格：
2本セット：4,600円
6歩セット：12,900円
内容量：
2本セット：900ml×2本（化粧箱入り）
6本セット：900ml×6本（段ボール入り）※化粧箱はついていません
原材料：
しょうゆ、アミノ酸液、醸造調味料、かつおエキス、三温糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、アルコール甘味料（ステビア）（原材料の一部に、大豆、小麦を含む）
ご使用例：
お吸い物：12～19倍
茶碗蒸し、おでん：19倍
うどん・麺一般のかけ汁・煮付：10～12倍
天（ぷら）つゆ：6～7倍
丼物・煮炊き物・麺類のつけ汁：5～6倍
漬物・冷ややっこ・湯豆腐・生野菜などには希釈せずに、一般の醤油と同分量でお使いください。
湧命力・だし醤油化粧箱（備品）
「湧命力・だし醤油」専用の化粧箱です。贈り物などにお使いください。
品番：
1本用：1015
2本用：1011
価格：
1本用：1,050円（5枚セット）
2本用：420円（2枚セット）
